コクがあるベーコン

「安心して食べれる美味しい豚肉を」との想いで、
高野山麓のかつらぎ町で養豚家を
営んでいる大浦さん。


「その技術を教えてほしい」と
全国の、さらに海外の養豚家までもが
大浦さんのもとを訪れるくらい
養豚業界での中では知る人ぞ知るスゴ腕養豚家。


今度はそんな大浦さんが育てる
究極の三元豚肩ロースの
ベーコン（ショルダーベーコン）。

肩ロースは、三元豚の首から背中にかけての
部分のお肉。

やわらかくて、バラ肉より適度な歯ごたえがあり、
ジュワ〜っと口の中いっぱいに
旨味がひろがります。

「脂っぽいのはイヤだけど、
しっかりした味の物食べたいっ！」っていう方には、

ランチタイムからでもオススメ。

しつこくないので、
和歌山店でも女性のお客さまには大人気の一品です。

　



　生パスタって食べたことありますか？

　スーパーではもちろん、レストランでも
　なかなかお楽しみになることができない生パスタ。

　乾麺とはまったく違ったもっちもっちの
　食感で、ソースとしっかり絡みます。


　イタリア修行中に出会った、
　本場の生パスタを再現したオリジナル生パスタ。

　特選素材にこだわったソースで
　はじめて美味しいパスタがおうちで召し上がれます。


　イタリアで出会った、
　もっちもちの生パスタでどうぞ。