すご腕養豚家の絶品ベーコン

「安心して食べれる美味しい豚肉を」
との想いで、高野山麓のかつらぎ町で
養豚家を営んでいる大浦さん。

「その技術を教えてほしい」と
全国の、さらに海外の養豚家までもが
大浦さんのもとを訪れるくらい
養豚業界での中では知る人ぞ知るスゴ腕養豚家。

実は「どっちの〇〇ショー」に
特選素材に使わせてほしいと取材を申し込まれたこともあるとのこと。
そんな究極の豚のバラ肉を使ったベーコン。

桜の木のチップでじーっくりスモークしております。
スモーク室も大浦さんの手作り。

とにかく美味しいものを作るのに
全く手を抜かない人です。

和歌山店でも 「仕入先教えて！」と
お客さまに言われるくらいの絶品ベーコンです。

　



　生パスタって食べたことありますか？

　スーパーではもちろん、レストランでも
　なかなかお楽しみになることができない生パスタ。

　乾麺とはまったく違ったもっちもっちの
　食感で、ソースとしっかり絡みます。


　イタリア修行中に出会った、
　本場の生パスタを再現したオリジナル生パスタ。

　特選素材にこだわったソースで
　はじめて美味しいパスタがおうちで召し上がれます。


　イタリアで出会った、
　もっちもちの生パスタでどうぞ。