| 1日
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金 |
日本人が大好きな鯛
鯛と長芋と自家製ドライトマトのペペロンチーノ |
| 和歌山では珍しい、鯛を使ったパスタです。旨味を凝縮させた自家製ドライトマトが長芋の食感と風味を際立たせます。 |
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| 2日 |
土 |
| 3日 |
日 |
| 4日 |
月 |
和歌山の高級ブランド豚
三元豚とキャベツのトマトソース |
| かつらぎ町大浦さんが育てた三元豚を長時間煮込みました。本物の豚をお楽しみ下さい。 |
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| 5日 |
火 |
| 6日 |
水 |
| 7日 |
木 |
疲労回復に
栄養価の高いオクラ
ホタテとオクラのペペロンチーノ からすみがけ
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| 栄養価の高い「オクラ｣で夏バテした身体の疲労回復にはもってこいです。高級ホタテにオクラのエキスが絡み、相性は抜群。最後にからすみをかけた豪華なパスタです。 |
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| 8日 |
金 |
| 9日 |
土 |
| 10日 |
日 |
女性に大人気！
イカスミパスタを使った
小エビとフレッシュトマトのペペロンチーノ
バジリコ風味 |
| イカスミをパスタに打ち込んであるので歯が黒くなる心配もございません。小エビとフレッシュトマトとご一緒に。 |
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| 11日 |
月 |
| 12日 |
火 |
| 13日 |
水 |
インターネット販売、
楽天市場の
『生パスタ部門で第1位』
『三元豚』ベーコンと玉葱のトマトソース
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| かつらぎ町大浦さんが育てた高級ブランド豚三元豚」の手作りベーコンと玉ねぎのトマトソース。 |
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| 14日 |
木 |
| 15日 |
金 |
| 16日 |
土 |
| 17日 |
日 |
| 18日
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月 |
シエスタのトップスターパスタ
生ウニのトマトクリームソース |
| やはりお客様は美味しいものを良くご存知、5年前からのシエスタのトップスターパスタ。予約満席率が高いのでお早めにご予約を。 |
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| 19日 |
火 |
| 20日 |
水 |
| 21日
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木 |
パンチェッタって
ご存知ですか？
パンチェッタと夏野菜を使ったトマトソース
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| 生ベーコンとも呼ばれる塩漬けした豚バラ肉の事です。この生ベーコンの塩味と脂の旨みがトマトソースに溶け込み、夏野菜の甘みを引き出します。 |
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| 22日 |
金 |
| 23日 |
土 |
| 24日
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日 |
| 25日 |
月 |
店長のおすすめパスタ
究極のカルボナーラ |
| ＴＶ番組「どっちの料理ショー」から取材依頼をうけた凄腕養豚家、かつらぎ町大浦さんの三元豚ベーコンと
生石高原の庭先たまごをふんだんに使い、 和歌山の上質素材にこだわった究極のカルボナーラ。 |
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| 26日 |
火 |
| 27日
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水 |
| 28日 |
木 |
豊かな自然に放し飼い
桃山町、中島さんがじっくり時間をかけて育てた
けんか地鶏とキノコのクリームソース
温泉卵のせ
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| 澄み切った空気と湧き水豊かな環境の中で放し飼いで育てられる勇猛で力強いけんか地鶏は肉質、旨味共に究極です。 |
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| 29日 |
金 |
30日 |
土 |
| 31日
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日 |
◆夏休み特別企画のお知らせ
テレビ続きのミートソースが期間限定でランチに登場！！
シエスタのミートソースが「きになるオセロ」に続き「ニューススクランブル」でも紹介されました。
全国１位のかつらぎ町楠本さんが育てる和歌山ブランド和牛『「熊野牛」の極め尽くしたミートソース』が
18（月）〜24（日）の一週間限定でランチメニューに登場します。かつらぎ町楠本さんが育てる和歌山の稀少な高級ブランド和牛「熊野牛」の、さらに稀少で旨味が凝縮された部位にこだわりました。イタリアの松茸と言われる香り高いポルチーニ茸等と煮込んだ絶品のミートソースです。
※数量は限定しておりませんのでランチタイムでしたら何時でもお召し上がり頂けます。
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※30食限定パスタの他にトマト、クリーム、その他ソースを３種パスタご用意。
「食べたいものがなかった。」なんてことのないよう、前日にTELにてご確認ください。
| 1日
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火 |
女性に大人気！
イカスミパスタを使った
アサリと宮楠農園産ズッキーニのペペロンチーノ |
| イカスミをパスタに打ち込んであるので歯が黒くなる心配もございません。旨味の強い宮楠農園産ズッキーニにアサリが香り、さっぱりとしたパスタです |
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| 2日 |
水 |
| 3日 |
木 |
| 4日 |
金 |
甘みと食感が最高！
宮楠さんのナス
宮楠農園産千両ナスと
モッツァレラチーズのトマトソース |
| 宮楠さんのナスは甘みと食感が最高なんです。そのナスとパスタにからみつくモッツァレラチーズ。目と舌でお楽しみ下さい。 |
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| 5日 |
土 |
| 6日 |
日 |
| 7日 |
月 |
店長のおすすめパスタ
究極のカルボナーラ
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| ＴＶ番組「どっちの料理ショー」から取材依頼をうけた凄腕養豚家、かつらぎ町大浦さんの三元豚ベーコンと
生石高原の庭先たまごをふんだんに使い、 和歌山の上質素材にこだわった究極のカルボナーラ。 |
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| 8日 |
火 |
| 9日 |
水 |
| 10日 |
木 |
豊かな自然に放し飼い
桃山町、中島さんがじっくり時間をかけて育てた
けんか地鶏とキノコのクリームソース
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| 澄み切った空気と湧き水豊かな環境の中で放し飼いで育てられる勇猛で力強いけんか地鶏は肉質、旨味共に究極です。 |
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| 11日 |
金 |
| 12日 |
土 |
| 13日 |
日 |
夏らしいあっさりパスタ
グリルマグロとオクラ、
自家製ドライトマトのペペロンチーノ |
グリルする事で香ばしくしたマグロと
栄養分たっぷりのオクラが夏を感じさせます。トマトの旨味を凝縮させた自家製ドライトマトと一緒にペペロンチーノにしました。 |
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| 14日 |
月 |
| 15日 |
火 |
| 16日 |
水 |
和歌山の高級ブランド豚
三元豚とキャベツのトマトソース
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| かつらぎ町大浦さんが育てた三元豚を長時間煮込みました。本物の豚をお楽しみ下さい。 |
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| 17日 |
木 |
| 18日
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金 |
| 19日 |
土 |
全国１位のパスタ
かつらぎ町楠本さんが育てる
和歌山のブランド牛「熊野牛」の
極め尽くしたミートソース |
| ＴＶ番組や雑誌にも多数登場、インターネット販売楽天市場のパスタ部門では全国１位も獲得。ぜひこの機会にご堪能くださいませ。 |
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| 20日 |
日 |
| 21日
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月 |
| 22日 |
火 |
バジルの風味が最高です！
小エビとホタテのトマトソース
ジェノベーゼソースをかけて
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| 魚介のトマトソースパスタにバジルで作ったソースをかけました。夏らしいさわやかなバジルの香りが食欲をそそります。 |
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| 23日 |
水 |
| 24日
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木 |
| 25日 |
金 |
| 26日 |
土 |
インターネット販売、楽天市場の
『生パスタ部門で第1位』
『三元豚』ベーコンと玉葱のトマトソース
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| かつらぎ町大浦さんが育てた高級ブランド豚三元豚」の手作りベーコンと玉ねぎのトマトソース。 |
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| 27日
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日 |
| 28日 |
月 |
| 29日 |
火 |
シエスタのトップスターパスタ
生ウニのトマトクリームソース |
| やはりお客様は美味しいものを良くご存知、5年前からのシエスタのトップスターパスタ。予約満席率が高いのでお早めにご予約を。 |
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30日 |
水 |
| 31日
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木 |
