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和歌山市田中町2-18-1 日嘉ビル1F
■定休日 / 無休
■営業時間 / 11:00 〜 22:30
Lunch Time 11:00 〜 15:00
土・日・祝は 〜16:00
Dinner Time 17:00 〜 22:30
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アルトロシエスタ




シエスタいちおしの「極め尽くしたミートソース」のほか、コースメニュー、ランチセットなどについて。
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◆事業内容 
    1.飲食業
      パスタ専門店「シエスタ」

   2.スイーツ・ケーキ製造小売業
      スイーツ専門店「アルトロシエスタ」
      インターネット通販「シエスタ楽天市場店」

◆有限会社ファーロの歴史 
    平成13年10月 カフェシエスタオープン
   平成14年 6月 シエスタをパスタ専門店に業態転換
   平成17年 7月 スイーツ専門店アルトロシエスタオープン
   平成17年 7月 インターネット通販シエスタ楽天市場店オープン
   平成19年 6月 シエスタチーズケーキが楽天市場総合ランキング1位に
   平成20年 2月 ネット通販シエスタヤフー店オープン

   平成13年に、カフェとしてスタートしたシエスタ。
   数あるメニューの中で、パスタが圧倒的な支持を
   受けたためパスタ専門店へと業態転換を図る。

   
   パスタの食後にご提供していた自家製のスイーツも
   パスタと共に大人気となる。
   最初はテイクアウトはしていなかったが、
   「どうしても持って帰りたい」というお客様に
   ラップで包んでケーキを持って帰ってもらったのが
   シエスタのスイーツテイクアウトのはじまり。
   以後、テイクアウトのお客様が急増したため、
シエスタの隣にスイーツお持ち帰り専門店「アルトロシエスタ」オープン。

   
   アルトロシエスタオープンと同時期に、
   美味しいスイーツとパスタを
   全国の皆さまにも楽しんでいただくための
   ネット通販サイト「シエスタ楽天市場店」をオープン。
   シエスタチーズケーキが楽天市場スイーツ部門で
   「全国1位」を何度も獲得、
   平成19年6月には、当時大流行していた
   「ビリーズ・ブート・キャンプ」を破り
   楽天市場総合ランキング1位に輝く。
    銀座三越さん、阪急百貨店さん等、 全国有名百貨店への催事出店も好調で、 「デパ地下で行列ができるチーズケーキ」と噂になっている。

◆社名「ファーロ」の由来 
  ファーロはイタリア語で「灯台」の意味。
  「光り輝く和歌山の灯台のようになろう」と命名。
◆ファーロの経営理念 

 「美味しいもの カッコいいもの 感じのいいサービスを
   
         お客様にご提供することで お客様からモテる!」

  
  お客様からずっと愛され続ける、
  お客様を幸せにすることで私たちも幸せになる、
  そんな会社であり続けたいと考えています。

◆ファーロの社長 

有限会社ファーロ
 代表取締役 山添利也(やまぞえとしや)

昭和49年9月6日 和歌山市北島生まれ

湊幼稚園卒・野崎小学校卒・河北中学校卒
国立和歌山高専高校課程終了
関西大学商学部卒    


大学の4年間アルバイトをした焼き鳥屋で、飲食店経営の面白さを体感、飲食で独立を心に決める。
    
独立前に経営について学ぶため、
上場コンサルティング会社「船井総合研究所」に入社。
飲食店・呉服店・釣具店・リフォーム店など、
あらゆる業種の売上アップ支援を担当する。

同じく飲食店で独立を考えていた
高専時代の同級生、馬締博和(現専務取締役)とともに、 開業することを決め、和歌山に戻り1年間開業準備、 平成13年10月にシエスタオープン。

平成17年設立、500人の会員数を誇る
「和歌山若手起業家勉強会 ネクストステージ」 では会長を務めている。
    

 
◆ファーロのスタッフ 

   スタッフ総数 40名(アルバイトスタッフ含む)
   スタッフ平均年齢 24歳



◆研修期間 

  ファーロとあなたの相性が合うかどうかを互いに見定め合うための期間です。
  自分が楽しいと思える職場かどうかは
  実際に現場に入って働いてみないとわからないものです。
  人生の中で多くの時間を割く仕事選びですから、
  本当に当社で楽しく働けるかどうかを
  研修期間で見定めてください。

◆現在募集中の職種 

  1.パスタ専門店シエスタ

  @キッチンorホールアルバイトスタッフ
    時給:800〜900円 ※昇給有  
   (研修期間300h 時給750円)
    時間:10:00〜16:00
    16:30〜23:00の間で 4〜6時間で応相談

    例)10:00〜14:00
      17:00〜21:00でもOK
       ※週3〜5日、土日祝入れる方
   
    シフトは半月毎に入れる日を申告頂いた上で組みますので、
    お休みの希望は叶いますが、クリスマス等繁忙期には出勤をお願いします。        

    対象: 初心者でも意欲のある方大歓迎 
        

  Aキッチンorホール社員スタッフ
    月給:15〜30万円(経験・能力による)
   (研修期間300h 時給750円)

    ※研修期間終了後、面談の上正式採用決定
    ※正式採用後は通勤距離に応じ交通費支給
    賞与:基本的に年2回(業績連動制)
    休日:月4〜6回



  2.スイーツ専門店アルトロシエスタ
    
  @製造or販売アルバイトスタッフ
    時給:800円〜900円 ※昇給有
    (研修期間300h 時給750円)
   時間:製造 7:00〜22:00の間で
           6〜7時間程度 週4〜5日程度
       販売 9:00〜19:00の間で
           6〜7時間程度 週4〜5日程度

   ※いずれも土日祝入れる方             
 

    シフトは半月毎に入れる日を申告頂いた上で組みますので、
    お休みの希望は叶いますが、クリスマス等繁忙期には出勤をお願いします。

    対象:初心者でも意欲のある方大歓迎        
 

  A製造or販売販売社員スタッフ
    月給:15〜30万円(経験・能力による)
    (研修期間300h 時給750円)

    ※研修期間終了後、面談の上正式採用決定
    ※正式採用後は通勤距離に応じ交通費支給
    賞与:基本的に年2回(業績連動制)
    休日:月4〜6回



  .楽天市場店梱包・軽作業スタッフ
    
  梱包・軽作業アルバイトスタッフ
    時給:750円〜850円 ※経験・能力による
    (研修期間300h 時給700円)
   時間:10:00〜14:00
           
 
   ※週3〜4日程度入れる方              
 

    シフトは半月毎に入れる日を申告頂いた上で組みますので、
    お休みの希望は叶いますが、クリスマス等繁忙期には出勤をお願いします。

   対象:初心者でも意欲のある方大歓迎

◆応募から採用までの流れ 
  @まずはお電話ください

           シエスタ пF073−402−0886
      アルトロシエスタ пF073−425−1620

  A履歴書をご郵送ください

    和歌山市田中町2−18−1 各店採用担当者宛
 
    ※履歴書審査通過でない場合、まことに勝手ながら
    履歴書返送を回答とさせていただきます。
    履歴書審査を通過した場合は、
    こちらから面接についての御連絡をさしあげます。
  
  B面接にお越しください
 
  C採否最終決定

    面接から2〜7日後、採否に関わらず
    こちらから御連絡を差し上げます。



社長から、「シエスタ、アルトロシエスタで働こうかな? とお考えのあなたへのメッセージ

 




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