商品カテゴリ一覧 > スイーツ > ロールケーキ > 搾り方が贅沢すぎる!「ゆず蜜ロールケーキ」
■「ゆず蜜ロール」 20%に搾られた古座川から届くゆずを 生地にしっかり混ぜ込みました。 開けた瞬間にゆずの香りがしてくる、 そんな 「ゆず尽くし」のロールケーキです。 上品な味で、プレゼント、贈り物にも最適です。
商品番号 roll-yuzu
当店特別価格1,580円(税込)
和歌山南部を流れる
日本屈指の清流「古座川」。
その源流域の山深い地「平井の里」で育った
香り高い古座川ゆず。
優良なゆずは、
温暖な気象条件に恵まれ、すみきった空気、綺麗な水、
豊かな自然のもとで育ちます。
今年も10月中旬ごろから、少しづつ「ゆず」の実がなり、
収穫のピークを迎えました。
1個のゆずから、
「美味しく搾取できるのは全体のたったの20%だけ」
コンテナいっぱいあっても最終的には、
すご〜く少なくなってしまいます。
■「ゆず蜜ロール」
20%に搾られた古座川から届くゆずを
生地にしっかり混ぜ込みました。
開けた瞬間にゆずの香りがしてくる、
そんな
「ゆず尽くし」のロールケーキです。
上品な味で、プレゼント、贈り物にも最適です。